¿Cómo debe pensarse un menú de boda? _ Con Aspic

¡Qué ganas teníamos de hacer este podcast!! ¡Y cómo nos abrió el apetito!

 

En este episodio del podcast “Houston tenemos una boda” tenemos la alegría de hablar con a Blanca y Sandra de @aspic_catering, un cátering de referencia en Barcelona con más de 35 años de experiencia. Sus platos se caracterizan por mezclar técnicas de vanguardia con la mejor cocina tradicional, haciendo hincapié en la calidad del producto.

 

Además, Aspic tiene una tienda de gastronomía gourmet en Barcelona y dos restaurantes en la ciudad.

 

Así que Blanca y Sandra están aquí para daros muchísimos consejos útiles y compartir toda su experiencia, que es muchísima, pues ellas dos llevan la friolera 13 años formando equipo profesional, trabajando juntas desde su etapa en el cátering Esther Conde.

 

Las fotografías de Blanca y Sandra de los grafismos profesionales son de @dianasegurafotografia

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